Plant Republic: Перец острый Нага Вайпер

Соскучились по острым ощущениям? В этом вам поможет перец, но не простой, а “Нага Вайпер”. Этот сорт будет превосходным выбором для тушёных блюд и экстремально горячих соусов. Однако не стоит забывать, что острота хороша в меру, поэтому будьте осторожны с дозировкой!

 

В коллекции "Самые острые перцы мира" вас ждут поистине шедевры этой шкалы в диапазоне от 10 тысяч до 2,2 миллионов сковиллей. Нага Морич - настоящая жесть родом из Бангладеша и Северной Индии. Его жгучесть по шкале Сковилла составляет около 1,3 миллионов. Обладает кисло-сладким копченным вкусом, если вы сможете разобрать его из-за обилия слез в ваших глазах. В Бангладеше при приготовлении блюд этот перец используют разрезая незрелый зеленый плод и натирая им пищу. Незрелые плоды обладают более утонченным вкусом, но знайте - все равно будет горячо!