Как сделать карамель

Химия повсюду, даже в еде

Это мы не про вредную еду с добавками, а о химических процессах, например, нагревании. Оно приводит к изменению состояния и цвета некоторых веществ — к некоторым реакциям. Например, сахар при нагревании становится жидким и коричневым, превращаясь в карамель. Современные дети уж точно такого нигде не видели, так что это хороший и вкусный повод показать им, что такое химия и зачем она нужна.